eSantralMutfak ne pişireceğini, salon kimin geleceğini bilir.
Garsonun mutfağa bağırdığı, mutfağın fişlere baktığı düzen yoğun saatte dağılır. eSantral'da sipariş masadan ya da garsonun telefonundan girer, mutfak ekranına istasyonlara ayrılarak düşer.
- Mutfak ekranı
- Salon planı
- Rezervasyon
- Tezgâh ekranı
Salonda ve mutfakta
Fiş karmaşası
Fişler mutfakta karışıyor, hangi masanın hangi tabağı beklediği takip edilemiyor.
Masa durumu
Hangi masanın hesap istediği, hangisinin beklediği görünmüyor.
Rezervasyon defteri
Telefonla alınan rezervasyon deftere, WhatsApp'tan gelen telefona yazılıyor.
Neler var?
İstasyon bazlı mutfak ekranı
Sıcak mutfak, soğuk mutfak, içecek. Her kalem yeni, hazırlanıyor ya da hazır.
Salon planı
Her masanın durumu bir bakışta: boş, oturdu, hazırlanıyor, hesap istendi.
Masa işlemleri
Masa taşıma, masaları birleştirme, parçalı ödeme, ikram ve indirim birkaç dokunuşla.
QR ve garson telefonu
Sipariş masadaki QR'dan ya da garsonun telefonundan girilir, masanın hesabına eklenir.
Rezervasyon
Telefondan, WhatsApp'tan ya da sipariş sayfanızdan gelen rezervasyonlar tek listede. Uygun masa ve kişi sınırı kontrol edilir.
Tezgâh ekranı
Kasadaki tablet dokunmatik sipariş ekranı olarak çalışır; çalışan PIN ile girer.
İstasyon bazlı mutfak ekranı
Kurulum
Salon
Masalar ve bölümler salon planına eklenir.
İstasyonlar
Ürünler mutfak istasyonlarına atanır.
Cihazlar
Mutfak ekranı ve tezgâh tableti bağlanır.
Aklınıza takılanlar
Mutfak ekranı için özel donanım gerekiyor mu?
Hayır. Tarayıcıda açılan bir ekran; tablet ya da televizyona bağlı bir bilgisayar yeterli.
Platform siparişleri de mutfak ekranına düşüyor mu?
Evet. Trendyol Yemek ve Yemeksepeti siparişleri de aynı mutfak ekranına gelir.
Bunlara da bakın
Kendi işletmenizle deneyelim.
Ürünlerinizi ve birkaç müşterinizi yükleyelim. Kendi telefonunuzdan arayın, WhatsApp'tan yazın; siparişin panele düşüşünü birlikte görelim.