eSantralYarın kaç porsiyon? Liste hazır.
Kurumsal yemekte siparişlerin çoğu her gün tekrar eder, değişiklikler de son dakika telefonla gelir. eSantral düzenli siparişleri kendiliğinden açar, değişikliği o güne işler, mutfağa toplam porsiyonu, şoföre yükleme listesini verir.
- Düzenli sipariş
- Üretim listesi
- Güzergâh
- Yükleme listesi
- Açık hesap
- Telefon asistanı
Müşteriniz arar ya da yazar, kaydı paneliniz tutar.
Asistan müşterinize sizin adınıza cevap verir; sipariş, randevu ya da talep panelinize kendiliğinden düşer. Aşağıda catering ve kurumsal yemek için üç örnek.
Yarın 45 kişi yerine 52 kişi olacağız.
Yarınki siparişinizi 52 kişi olarak güncelledik.
- Düzenli sipariş güncellendiYarın · 52 kişi
eSantral catering ve kurumsal yemek işinize ne katar?
Kişi sayısı değişikliği kaçmaz
Değişikliği asistan alır; o günün üretim listesi kendiliğinden düzelir.
Üretim ve yükleme hazır
Kaç porsiyon, hangi araç, hangi güzergâh; sabah liste hazır.
Kurumsal hesap net
Firma firma ekstre; ay sonu hesabı tek tıkla gider.
Kurumsal yemekte en çok bunlar zor
Son dakika değişiklikleri
"Yarın 12 kişi eksik" telefonu mutfağa ulaşmıyor; fazla yemek çıkıyor ya da eksik kalıyor.
Porsiyon toplamı
Her şirketin siparişi ayrı tabloda; mutfak toplamı elle hesaplıyor.
Fatura ve tahsilat
Ay sonunda hangi şirkete kaç porsiyon gittiği ve ne kadar ödendiği yeniden toplanıyor.
eSantral catering firmasında ne yapar?
Düzenli siparişler
Her gün ya da haftanın belli günleri giden siparişler bir kez tanımlanır, kendiliğinden açılır. Değişiklik olursa yalnız o güne işlenir.
Üretim listesi
Ertesi günün siparişleri ürün bazında toplanır; mutfak kaç porsiyon ana yemek, kaç tatlı çıkacağını tek listede görür.
Güzergâh ve yükleme
Şirketler güzergâhlara ayrılır; her araç için yükleme listesi yazdırılır.
Değişikliği asistan alır
Şirket arar, asistan kurumu tanır, yarınki porsiyon değişikliğini kaydeder ve teyit eder.
- Görüşmenin kaydı ve yazılı hali siparişin yanında durur
Açık hesap ve ekstre
Her şirketin açık hesabı tutulur; tahsilat alınır, ay sonu ekstresi tarih aralığıyla yazdırılır.
Etkinlik siparişleri
Toplantı ve davet siparişleri ileri tarihli olarak alınır; teslim günü geldiğinde öne çıkar.
Yarının porsiyon toplamı, güzergâh güzergâh
Kurulum nasıl ilerliyor?
Menü
Günlük menü kalemleri, porsiyon fiyatları ve paketler girilir.
Kurumlar
Şirketler adresleri, güzergâhları ve düzenli siparişleriyle eklenir.
Telefon
Hattınıza yönlendirme yapılır; değişiklik aramalarını asistan alır.
Aklınıza takılanlar
Her gün menü değişiyorsa?
Düzenli sipariş porsiyon sayısı üzerinden tanımlanır; günün menüsü kalemlerle girilir, üretim listesi ona göre toplanır.
Şirket WhatsApp'tan değişiklik yazarsa?
Mesaj ortak gelen kutusuna düşer; değişiklik tek dokunuşla o günün siparişine işlenir.
Fatura kesiyor musunuz?
e-Fatura eSantral'dan kesilmez. Her kurumun ekstresi ve sipariş dökümü tarih aralığıyla alınır; faturayı muhasebe programınızdan kesersiniz.
Catering ve kurumsal yemek için rehber yazıları
Bunlara da bakın
Kendi işletmenizle deneyelim.
Ürünlerinizi ve birkaç müşterinizi yükleyelim. Kendi telefonunuzdan arayın, WhatsApp'tan yazın; siparişin panele düşüşünü birlikte görelim.