eSantralNeden telefon hâlâ önemli?
Paket servis yapan restoranlarda akşam yoğunluğunda telefon en çok kaçan kanaldır. Hat meşgulken ya da çalışan elindeki işi bırakamazken açılmayan çağrının bir kısmı geri dönmez, müşteri başka yerden sipariş verir. Düzenli müşteriler özellikle telefonla sipariş vermeyi sürdürür.
Asistan bir çağrıda ne yapar?
- Telefonu açar, işletmenin adıyla karşılar. Kayıtlı müşteriyi adıyla tanır.
- Menüden siparişi alır, seçenekleri sorar (porsiyon, ekstra, içecek).
- Teslimat adresini ve zamanını teyit eder, siparişi müşteriye tekrar edip onay alır.
- Siparişi panele yazar. Görüşmenin ses kaydı ve yazılı hali siparişin yanında durur.
- Çalışma saatleri dışında ya da sipariş dışı bir konuda arayanı not alır, geri dönüş görevi açar.
Sık duyulan endişeler
Yanlış sipariş: asistan siparişi kapatmadan önce müşteriye tekrar eder. Kayıt ve yazılı döküm siparişte durduğu için sonradan kontrol edilebilir.
Müşteri rahatsız olur mu: asistan yapay zekâ olduğunu baştan söyler. Müşteri isterse not bırakır ve çalışan geri arar.
Menüde olmayan istek: asistan menüde olmayanı vaat etmez, uygun alternatifi söyler ya da not alır.
Kurmak için ne gerekir?
Menünüz panele girilir, telefon hattınızda yönlendirme yapılır, asistanın konuşma dili ve karşılama cümlesi ayarlanır. Ek bir cihaz ya da santral gerekmez. eSantral'da telefon asistanı, WhatsApp ve online siparişle aynı panelde çalışır. Hangi kanaldan gelirse gelsin sipariş aynı listeye düşer.